Sapori del Pollino steht für Spezialitäten aus dem grössten Nationalpark Italiens dem Parco nazionale del Pollino, für traditionelle und neuinterpretierte Aromen aus Kalabrien und Basilikata. Ein kleines Familienunternehmen, welches nachhaltig Lebensmittel produziert, Traditionen bewahrt und die Schätze einer wenig bekannten Region teilen möchte.